회원들이 함께하는 1일 1탄소중립 실천 챌린지 13일차

생활 속에서 쉽게 할 수 있는 탄소중립 실천 챌린지 13일차 오늘은 오늘 한끼 채식 실천하기 입니다. 

기후 위기가 심각해지며 기후변화를 막을 수 있은 방법 중 하나로 채식이 떠오르고 있습니다.

옥스퍼드 대학 연구팀은 ”육류와 유제품을 줄일 경우 개인이 최대 73%의 탄소발자국을 감축할 수 있다“며 ”채식 식단은 지구 산성화, 부영양화, 토지 및 물 사용에 있어 지구에게 미치는 영향을 줄이는 가장 큰 단일 방법“이라고 설명했습니다.

소 한 마리에서 발생하는 메탄가스 양은 하루에 100~500L가량이라고 합니다. 이는 자동차 한 대가 하루 동안 배출하는 메탄가스 양과 비슷합니다.

메탄가스는 대기 중 열기를 가두는 기능이 이산화탄소의 최소 80배로 지구온난화의 가속 원인으로 꼽히고 있습니다.

또한 축산업에 이용되는 자원 역시 환경오염에 미치는 영향이 큽니다.

일반적인 공장식 축산에는 동물용 식수, 폐수처리 등 과정에서 전 세계 취수량의 10%를 사용하고 있는 것으로 나타났습니다.

소고기 1kg당 약 1만 5000리터의 물이 사용되는 셈입니다. 반면 채소는 1kg을 재배할 때 평균 300리터의 물을 필요로 하기 때문에 자원을 아끼는데 도움이 됩니다.

아울러 가축은 전 세계 토지 자원의 최대 사용자로 축산업은 전 세계 농경지의 80%를 이용하고 있습니다. 이는 주로 사료 재배나 목초지로 활용되고 있습니다.

축산업에서 배출되는 온실가스를 줄이고자 세계 각국에서는 육류 섭취를 줄이려는 움직임을 보이고 있습니다.

만약 1일 1채식을 실천하면 어떤 변화가 생길까요? 먼저 연간 탄소발자국이 40% 이상 감소한다고 해요. 에너지 소비를 줄이고, 재활용하는 것보다 하루에 한 끼를 채식으로 대체하는 게 탄소발자국 감소에 더 도움이 되는 셈이죠. 이유는 축산업과 낙농업에서 배출되는 탄소의 양이 워낙 압도적이기 때문이에요.

하루 한 끼 채식 실천이 어렵다면 일주일에 하루 채식에 도전해 보세요. 일주일 중 단 하루만 채식을 섭취해도 여러 긍정적인 변화들이 일어난다고 합니다. 먼저 글로벌 환경운동 단체인 ‘고기 없는 월요일’에 따르면 일주일에 하루만 고기를 먹지 않아도 1인당 연간 2,268㎏의 이산화탄소를 줄일 수 있다고 해요.

이 수치는 무려 500만 대의 차량을 운행하지 않은 것과 비슷하다고 합니다. 이 단체에 따르면 서울시청 직원 2,500명이 1주일에 하루 한 끼를 채식으로 했을 때 연간 30년산 소나무 7만 그루를 심는 효과가 나타난다고 합니다.

오늘을 시작으로 일주일에 하루 정도는 채식에 도전해 보면 어떨까요? 

지구를 위한 행동 희망 가족이 함께합니다.